RUERRERO, NUESTRO PUEBLO: QUESERIA "VALLUCO" DE RUERRERO

lunes, 22 de febrero de 2016

Enhorabuena por ese reconocimiento a la quesería "Valluco" de Ruerrero.

Ver artículo en :

http://www.vivecampoo.es/noticia/queseria-valluco-reconocida-premios-world-cheese-awards-2015-2016-8321.html

EL PUEBLO

País	España
• Com. Autónoma	Cantabria
• Provincia	Cantabria
• Municipio	Valderredible
Ubicación	42°49′55″N 3°54′12″O / 42.83194, -3.9033342°49′55″N 3°54′12″O / 42.83194, -3.90333
• Altitud	700 msnm
• Distancias	117 km a Santander 5 km a Polientes
Superficie	n/d
Población	63 hab. (INE 2008)
Código postal	`39232`

Ruerrero es un pueblo de Cantabria que pertenece al municipio de Valderredible, en Campoo, a 700 msnm. La población, en 2008 (INE), era de 63 habitantes. Se encuentra a 5 kilómetros de Polientes, la capital municipal. Está prácticamente en la divisoria con Burgos. Celebra el 16 de agosto la festividad de San Roque. Esta es una de las localidades a las que pertenece el Monte Hijedo, extensa masa boscosa en la que predomina el roble albar. Hay en esta localidad un coto de pesca de cangrejo. Aquí se elabora artesanalmente el queso de Ruerrero, con leche de oveja.

De su patrimonio arquitectónico destaca la Torre de Ruerrero, una torre-cubo de la época medieval que está declarada Bien de Interés Cultural desde 1992. Se cree que fue erigida a finales del siglo XIV o principios del siglo XV. Se encuentra en la parte alta del pueblo. Tiene planta cuadrada y gruesos muros de sillería, dobles, con relleno de cascajo entre ellos. Alcanza los 12 metros de altura. La esquina suroeste está caída. Conserva un elemento singular, que es una especie de torre troncocónica, de unos 5 metros de alto, adosada como refuerzo en la esquina noroeste. El pueblo de Ruerrero tiene, además, plaza porticada. La iglesia parroquial está bajo la advocación de Nuestra Señora de las Nieves; data del siglo XVII.

Por esta localidad pasa el trazado del sendero de gran recorrido GR-99 («Sendero del Ebro»), que pretende seguir el curso de este río desde Fontibre hasta el Delta del Ebro.

lunes, 22 de febrero de 2016

QUESERIA "VALLUCO" DE RUERRERO

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